昨年、御殿場にオープンされた「Maison KEI」に行ってきました。

オープン当初から予約困難で、現在もそうですが…事務所スタッフ全員で堪能して参りました。

https://www.maisonkei.jp/

東名御殿場インターから車では直ぐ近くにあります「とらや工房」のお隣にあります。

https://www.toraya-kobo.jp/

「Maison KEI」は、本場フランスでミシュランガイド三つ星に輝いた「Restaurant KEI」のオーナーシェフ・小林圭氏が手掛けるお店です。

これだけでも価値のあるお店ですが、建築に携わる人であればご存知「内藤廣」の設計。まさに素晴らしい料理と建築を同時に堪能でき、最高のもてなしを味わえる空間でした。

一名分プラス掛かりますが…建築の見方を解説致しますので興味のある方は、ご一緒にしますので誘ってください。（笑）

お料理の感想！

全てが最高と感じましたが、その中でも野菜（サラダ）が美味しいかった！

「Maison KEI」の野菜は、同級生が手掛けております。

https://dot.asahi.com/print_image/index.html?photo=2021072000041_2&image=2

本日は、たこまん藤枝本店のプレオープンです。

明日12月11日（土）10：00からは、グランドオープンになっております！

店内カフェスペースは、2022年1月13日オープン予定です。

是非、来年はカフェスペースでスイーツをご堪能ください。

どうぞ宜しくお願い致します。

今年は、たこまんさんの藤枝2店舗出店の設計に携わることが出来ました。

新しい出店地に企画、設計から携わることが出来、感謝です！

今後の展開も楽しみにされてください。

2021年12月11日オープン

たこまん藤枝本店

静岡県藤枝市五十海621

※富士屋スーパーさんのお隣になります。

2021年4月24日オープン

たこまん高柳店

藤枝市高柳2丁目4-10

※スタバ藤枝高柳店の向かいになります。

本日は、藤枝市で上棟をさせて頂きました！

建物形状は、平屋のコートハウス。

中庭がありますが庭というか、外にあるリビングとでも言えるような提案をさせて頂きました。

このクライアント様との打合せも面白かったですねー

ファーストプランを気に入ってくださり、その案を磨いて磨いて出来上がった感じです。

打合せは２週間毎に行なうのですが、良いアイデアが次から次へと。

クライアント様も僕らからアイデアを引き出すのも上手でしたし、何しろ打合せが面白い。

設計から少し離れた雑談から、急に良いアイデアが出たりと打合せには面白さの中に真剣さがあったというか。。。

打合せは終始、楽しく会話も弾む中、それいいねーが多かったですね。

そこからアイデアを設計に落とし込んでいく、、、なんとも打合せ上手なクライアント様でした。

完成は初夏あたりにはと思っております。

完成見学会、、どうでしょう？　その頃には出来るのでしょうかねー

ドローンでオンライン見学会でも開催してみようかしら。

完成が楽しみです！